EL PISCO ES FIESTA
Chilcano de pisco
"El Perú se vestirá de pisco gracias a la Semana del Chilcano,evento que va del 11 al 17 de enero. Nosotros celebramos en los bares del hotel Westin".
Llego la Semana del Chilcano, el evento que los pisqueros estábamos esperando. Por que, como bien señala Manuel Cadenas, uno de sus promotores, el chilcano es el cóctel donde mejor se expresa la variedad y la riqueza de nuestro pisco, aquel que nos permite distinguir variedades y terruños y, sobre todo, calidad.
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